喜蛋生物科技公司(河南大喜生物科技有限公司)

jdl008 生物科技 2024-10-18 92浏览 0

1、10 ，“喜蛋”又称死胎蛋，学名鸡胚蛋，是由于蛋在孵化小鸡时的温度湿度不当或感染病菌而使其停止发育死于蛋壳内造成的“喜蛋”由于在孵化过程中脂肪和蛋白质已经被消耗完，其营养价值远远没有一般的鸡蛋高“喜蛋”多数蛋壳有破损，因而几乎100%的“喜蛋”含有病菌，如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差。